梔子花（學名：Gardenia jasminoides），又名梔子、黃梔子，龍膽目茜草科。主要分布在貴州、四川、江蘇、浙江、安徽、江西、廣東、云南、福建、臺灣、湖南、湖北等地。喜溫濕，向陽，較耐寒，耐半陰，怕積水，要求疏松、肥沃和酸性的沙壤土，易發生葉子發黃的黃化病，原產于中國。
形態特征
常綠灌木，枝葉繁茂，葉色四季常綠，花芳香，為重要的庭院觀賞植物。除觀賞外，其花、果實、葉和根可入藥，有瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒之功效。單葉對生或三葉輪生，葉片倒卵形，革質，翠綠有光澤。漿果卵形，黃色或橙色。通常說的梔子花指觀賞用重瓣的變種大花梔子。革質呈長橢圓形，有光澤?；ㄒ干?，有短梗，肉質。果實卵狀至長橢圓狀，有5-9條翅狀直棱，1室，種子很多，嵌生于肉質胎座上。5-7月開花，花、葉、果皆美，花芳香四溢。根、葉、果實均可入藥，有瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒之功效。它的果實可以用來作畫畫的涂料。
品種分類
園藝科普27——梔子花
園藝科普27——梔子花
園藝科普27——梔子花
園藝科普27——梔子花
園藝科普27——梔子花
園藝科普27——梔子花
園藝科普27——梔子花
玉荷花 （‘重瓣’梔子）（‘Fortuneana’）：花較大而重瓣，徑7-8cm，庭院栽培較普遍。
園藝科普27——梔子花
生長習性
喜陰涼 切忌烈日暴曬，但往往有的人誤認為梔子花要求全陰，以致在栽培上造成失誤，實際上在注意培養其陰涼環境的同時，要保持全日60%的光照，才能滿足其生長的需求。
喜肥 宜施漚熟的豆餅、麻醬渣、花生麩等肥料，發酵腐熟后可呈酸性，但必須薄肥多施，切忌濃肥、生肥，冬眠期不施肥。種植不足三年的，切忌施人糞尿。施氮肥過多會造成枝粗、葉大、濃綠，但不開花。缺磷鉀肥時也會出現不開花或花蕾枯萎脫落現象。
喜溫 生長期18～22℃，越冬期5～10℃，低于-10℃則易受凍
